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最高品質の Amazon.co.jp: 洋書Le Step-by 100 School Pastry Bleu Cordon お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：3695782932
中古 ：3695782932-1 |
メーカー | 3fe597854 | 発売日 | 2025-05-18 06:02 | 定価 | 8800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
最高品質の Amazon.co.jp: 洋書Le Step-by 100 School Pastry Bleu Cordon お菓子づくり
Amazon.co.jp: 洋書Le Cordon Bleu Pastry School 100 Step-by。Pastry School: 100 Step-by-step Recipes – Kitchen Arts & Letters。Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu Pastry School。コシヒカリ 令和5年産 4.5Kg 白米。 。フランス菓子基本の基本: ル・コルドン・ブルーに学ぶ | ル。お菓子づくり Fumi Style Sugar Art Cakes。51288/製菓本 14冊セット 横田秀夫 石井義昭 小山進 コヤマススム 辻口博啓 青木定治 林周平 黒川愉子 柿沢安耶 杉野英実 フランス菓子。【洋書・レシピ・調理本・料理本】LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメの菓子）【仏語/西語版・日本訳なし】Montagud Editores
フランスの125年の歴史を誇る名門料理学校、コルドンブルーがPastry・菓子のレシピの神髄を2016年に精選してまとめた
本の2022年版です。
本の内容は、全部で100のレシピが、以下の7つの項目に分かれて、写真と共に丁寧に紹介されています。
魅惑的なお菓子の写真だけでなく、作る手順も写真で丁寧に紹介された、ツボを押さえた頼もしい一冊です。
1:Gateaux,cakes & entremets
2:Individual pastries & plated desserts
3:Tarts & tartlets
4:Special & festive desserts
5:Biscuits & mini cakes
6:Sweets & little treats
7:Pastry basics
本はハードカバー版、全512ページ、新品の本です。
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