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専門店では 洋書 ◎スイスのベーカリーと製菓 RICHEMONT Bakery Swiss パンづくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：139982932
中古 ：139982932-1 |
メーカー | 0aeab339f428e | 発売日 | 2025-05-09 20:53 | 定価 | 8000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
専門店では 洋書 ◎スイスのベーカリーと製菓 RICHEMONT Bakery Swiss パンづくり
◎スイスのベーカリーと製菓 洋書 RICHEMONT Swiss Bakery。Swiss Bakery & Confectionery (en) by Richemont。SWISS CONFECTIONERY by Richemont Craft School | eBay。大阪府令和6年度産 きぬむすめ 玄米29kg。 閉じる
。Swiss Bakery and Confectionery: Walter (trans.) Bachmann。16030/プロベーカー Pro Bakers 全4巻揃い 製パン技術 プロ直伝の自慢のパンの完全レシピ 定価10万円 小学館。If-141/食パンとバラエティブレッド 著者/増田信司 発行人/坂本達雄 株式会社ベーカーズタイムス事業部 昭和58年第4版発行/L4/61119。L6☆ 【希少 初版 】 PRO BAKERS プロベーカー 全巻 揃い セット 1999年 小学館 製パン専門書 プロのパン職人になるための 経営 241128。XM11-137 パンニュース社 新版 正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。E05●パンの風味 レイモンカルベル著 安倍薫訳 パンニュース社 平成4年初版 フランスパン 小麦 発酵 クロワッサン 241219。XM11-137 パンニュース社 新版 正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D
実物より綺麗に写る場合があります
商品状態
・中古商品
・ハードカバー版(カバー無し):擦れ傷、縁凹み傷等
・本体/小口:目立った傷や汚れなし、縁ヤケ有り
商品説明
・ISBN:978390572062・ページ数:605p
・It serves as teaching materials for the basic education of young bakers and confectioners, as a source for exam preparations or simply as a reference text for the work routine.
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パンづくりの作品リスト
![[送料無料] パンの歴史 ウィルヘルム・ツィアー 中澤久 同朋社 １９８５](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr232/auc0303/users/7/5/1/7/bosssurveyor-img450x600-13334040020lnwmi53175.jpg)
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