【おしゃれ】 こんな包丁買ってみました。 YouTubeでマグロの解体を見てたら その他

現地買付け 台湾包丁 丸型 丸刃 マグロ解体に youtuber きまぐれクック さんも動画内でマグロ解体に使用している 台湾包丁です。81qvn1OdhML._AC_UF894,。
現物はきまぐれクックさんが使っている物より大型で サイズは刃の部分が 縦 24cm. 横 19cm. 刃渡り 32cm（丸刃部分）厚み MAX 8.4mmで 重さは 約1.43kgあります。錆多刃欠多ジャンク　尺　柳　刃長292㎜　全長425㎜　刺身　包丁　柳刃　検索： 一尺　正夫　日本製　和庖丁　尚台正吉　上。
＊素人採寸の為、ある程度の誤差は御了承下さい。先折ジャンク　柳　刃長251㎜　全長380㎜　刺身　包丁　柳刃　検索：日本製　和庖丁　尚台正吉　本焼。
素材は鋼（カーボンスチール）です。＃1608　　ステンレス鋼細型ピストル氷鋸380mm。詳しくは画像を参照して下さい。佐治武士作　粉末ハイスダマスカス鋼　ステーキナイフ120mm　ダイヤ仕上　デザートアイアンウッド柄。
他にも YouTube で 『台湾 マグロ 解体』で検索して動画を参照して下さい。★藤寅作ＤＰコバルト合金鋼骨スキ包丁刃渡り約１５０mm割込口金付ＤＰコバルト合金鋼２層複合材片刃仕上日本製新品。
押しても切れるし、引いても切れるし、重みをいかして骨を裁断することもできます。堺孝行　グランドシェフ　スライサー　刃渡り270mm。 丸い刃をいかして骨に沿うように刃を入れてなるべく骨に身が残らないように使用できます。【初心者も扱いやすい】 麺切包丁 日本製 ステンレスブレード 刃渡り23.5cm お手入れ簡単 キッチンツール お蕎麦 うどん プレゼント。
台湾の魚市場ではこの包丁を使って300kg〜400kgのマグロでも ほんの数分で解体しています。尺壱　515g　最大峰厚7㎜　骨切り庖刀　鱧　ハモ切り　本職人　割烹　料亭　板前　厨房刃物　鮨　寿司　日本製　料理　和包丁　プロ用。
台湾現地の鍛冶屋さんにて直接買付けの為、日本の包丁のようにピカピカに仕上がっている訳ではありません。新潟三条趣味工房鍛冶屋製64チタン製盛り箸。 鍛える時の打った跡 等が表面に見られますし、新品を買ってきましたが、ケースや箱などは無く 現物の新聞紙で包む簡易包装でした。堺孝行 UDDEHOLM SWEDISH STEEL パンスライサー 刃渡360mm USED品 おまけ付。只、鋼の包丁の為 切れ味は抜群です。新品◆菜切り包丁 165mm 日本製 貝印 ハイエンドシリーズ 関孫六 15000ST AE5306 AE-5306 ハイカーボンステンレス刃物鋼。
この包丁は鋼の包丁の為、錆びますので 使用に関して手入れが必要と思われます。Misono サーモンナイフ。丸刃の為、普通の包丁より研ぐのが難しいと思いますので、充分 御理解の上入札お願いします。【プレゼントにもオススメ】 シェフナイフ 料理 包丁 ダマスク模様 シャープナー付き ステンレス鋼 フルタング構造 キッチン ツール。
その他 画像を参照した上でわからないことがありましたら質問してください。尺二柳 と 尺2牛刀 も入る　包丁入れ　ハードケース　573x290x95㎜　料理職人　Chef　knife case　コンテスト　出張　持ち運び　鞄　バッグ。
ノークレーム、ノーリターンでよろしくお願いします。■かぼちゃ・餅切り等に　ステンレス　オールカッター　新品。