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日本料理秘伝集成 全19冊
第一帙 一巻~五巻
第二帙 六巻~十巻
第三帙 十一巻~十五巻
第四帙 十六巻~十九巻
昭和61年4月15日 発行
発行者:今田 達
発行所:株式会社 同朋舎出版
編者: 平野 雅章(第一・三巻)
吉川 誠次(第二巻)
松下 幸子(第四巻)
飯田 喜代子(第五巻)
約40年程前の書籍ですが、天の部分に若干のシミ跡はあるものの
全体的に状態は良い方かと思います。原典 現代語訳 日本料理秘伝集成/全19巻/全巻セット/同朋舎。)
ただあくまで個人的意見ですので、新品同様の完璧な品物を
お求めの方はご遠慮いただきますようお願い致します。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。箱【DVD美品/フルセット/テキスト+DVD/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD。o○
トラブル防止のため、評価の悪い方・ご新規の方など
お取引に不安を感じる方は予告なく削除させていただく場合もあります。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。支払詳細。g-307 日本の行事料理 第1刷 タイムライフブックス編集部発行(年月日不明) 伝統料理 もてなし 和食 レシピ本 ※9。
Yahoo!かんたん決済の期日までにご決済頂けなかった場合
期限後 事前通知せず 直ちに削除させていただきますので
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。精進料理大事典/全5巻/全巻セット/仏教料理研究会編・寺院伝統行事料理編・基礎知識編・総合献立範例編。
尚、上記発送方法以外のご希望には対応致しかねます。日本料理技術選集 柴田書店 昭和57年2月1日発行 調理師 各種日本料理 食生活 料理文献 台所道具 献立。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。 (無料)* * *
簡単な確認ですが、書き込みなども見当たらず大事に保管されていたものかと思われます。
(見落としがあった場合はご容赦願います。六十四品 漬物塩加減 原版主:山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。K-3099■和菓子のいのち 全2巻■和食スイーツ■和菓子のいのち刊行会■1988年発行。
上記をよくお読みになられ、ノークレーム・ノーリターンで
お願い致します。【春夏編・秋冬編】。
あらかじめご了承ください。
(ご新規の方はご入札前にご質問くださいますようお願いいたします)
上記以外の方法では対応いたしかねます。
あらかじめご了承下さいますようお願い致します。WN10-091ジャパンアート社 実践技術百科 小鉢・前菜・盛込 春/夏/秋/冬/新世紀の日本料理/ソースとスープ 等 1997 9冊★ 00L4D。52595/胡蝶 四季の懐石料理 函入り2冊組セット 全巻揃い アルファ企画 春夏編 秋冬編 和食 日本料理。
※落札者都合での削除となります。
マイナス評価になりますので ご入札に際し 慎重にお考え頂きますようお願いいたします。WN10-090 アズ出版 新感覚日本料理 第1~8巻 基本を磨く/旬の逸品/献立の彩/前菜の佳品/伝統を育む 等 1991 計8冊 ★ 00L6D。付録とサイン付き★「食べもの時鑑」★アルケッチァーノ奥田政行。発送詳細。o○
※恐縮ではございますが、配送料はご負担いただきますよう
お願いいたします。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。表紙に焼け傷みあり/ 7冊セット 聞き書・ふるさとの家庭料理2〜8 農山漁村文化協会。
何とぞご了承ください。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.202.001.001
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