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【まとめ買い】 新島繁の主要な著作一覧 -蕎麦Web 蕎麦研究家が運営するそば専門 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：10366282932
中古 ：10366282932-1 |
メーカー | d85c3 | 発売日 | 2025-04-29 06:05 | 定価 | 10000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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新島繁の主要な著作一覧 -蕎麦Web 蕎麦研究家が運営するそば専門。新島繁の主要な著作一覧 -蕎麦Web 蕎麦研究家が運営するそば専門。蕎麦の事典』（新島 繁）：講談社学術文庫｜講談社BOOK倶楽部。特別栽培米 雪穂 南魚沼産 5kg。 。蕎麦の事典』（新島 繁）｜講談社。すし技術専科 第一巻〜第五巻 5冊 国際情報社 寿司 和食 調理師 専門書 Sushi technique special course Traditional Japanese cuisine。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。日本料理技術選集 全50巻＋別巻2冊 柴田書店：刊
新島繁 / 蕎麦年代記
柴田書店 平成14年 箱付 354ページ 15.7cm×22.3cm
箱に少しキズやよごれがあります。箱、表紙、ページの角に打ち跡によるシワがあります。書き入れ等はありません。
発送方法はレターパックプラス520円です。
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