激安な 楽天市場】一角別作 中華包丁の通販 中華包丁

製品仕様

■サイズ：全長約335mm

刃部 刃渡り約220mm 刃幅約110mm 刃厚約2.5mm

柄部 長さ約110mm 幅約33mm 厚み約19mm

■重量：約470g

■材質：

刃部 ステンレスモリブデン鋼(AUS-8)

柄部：強化積層木

■刃の形状：方頭刃 両刃 中厚

■中子：本通し

■日本製

■特徴

錆び難く切れ味鋭いステンレス製中華包丁です

刃身は全面研磨でしのぎの急激な段差もなくスムーズな切れ味です

中厚刃なので、鳥や魚の小骨などの切断も可能

プロの料理人や中華包丁を本格的に使いたい方に最適です

■注意

厚みや重さがあるので、操作の難易度は高くなります

初心者の方が取扱いに慣れるにはある程度時間が必要です

初めて中華包丁をご購入される方はご注意ください

※同梱可能です。SUGIMOTO 東京 杉本 中華包丁 7号　現状品 A2990。ご購入時にお申し付けください。関の刃物 中華包丁 21cm (210mm) 正広 角大型 中厚 本割込三合鋼 モリブデン 中華料理用 肉 魚 野菜切り 身幅の大きい万能包丁 日本製。

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