2024人気の 楽天市場】鰻裂き包丁 片刃 付け鋼(大阪裂き 青紙鋼 大阪型 30mm その他

製品仕様

■サイズ ：全長約200mm

刃部 刃渡り約44mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約4.5mm

■重量 ：約122g

■材質 ：

刃部 切刃 青紙鋼、地金 軟鉄

柄部 共柄

■刃の形状：黒打ち　片刃(右利き用)

■用途：うなぎやアナゴのなどの長物の捌き

■製造：日本製

■特徴

関西でよく使われる鰻包丁です。
刃には青紙鋼を使用し鋭い切れ味が永く続きます。

■注意

1丁ずつ手造りの火造り鍛造品ですので製品によりサイズ等に個体差があります。

※同梱可能です。（商品によっては同梱できないものもあります）

※領収書発行可能です。

※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。

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